Sous-vide

Klarstein Tastemaker Sous-vide Garer, 550 W, 6 l, elektrický hrnec, stříborný

Nyní se Vaše kuchyň stane profesionálním kuchyňským studiem! Se zařízením Klarstein Tastemaker Sous-vide Garer vykouzlíte perfektní steaky, křupavou zeleninu nebo aromatické pokrmy z ryb bez popálení prstů. Sous-vide nebo vakuové vaření je od 70. let metoda používaná profesionálními kuchaři pro přípravu jídel, která byla dosud pro domácí použití příliš složitá: Byl nedostatek vhodných zařízení a sledování teploty a času vaření vyžadovalo hodně citu. Tuto práci nyní přebírá zařízení Tastemaker. Vše, co musíte udělat, je zavařit požadovaný produkt na vaření - maso, zeleninu nebo ovoce - spolu s kořením nebo marinádou do vakuového sáčku a nastavit vhodný čas vaření a teploty na zařízení Tastemaker (doporučení naleznete v přiloženém návodu k obsluze). V průběhu celého vaření zařízení udržuje konstantní teplotu na této hodnotě s maximální odchylkou 1 °C.Výkonných 550 W přináší odnímatelný, nepřilnavý, hliníkový vnitřní hrnec zařízení rovnoměrně na teploty 40 až 99 °C a zajišťuje úspěšné zahřátí potravin. Teploty mohou být nastaveny v krocích po 1 °C a jsou zařízením samostatně udržovány po celou dobu vaření. Ten lze nastavit v krocích po 10 minutách od 1 hodiny do 24 hodin - perfektní pro dosažení požadovaného stavu uvaření jídla. Všechna nastavení se provádějí pomocí jednoduchého ovládacího panelu na přední straně zařízení. LCD displej podporuje výběr i opticky.Samozřejmě lze zařízení Klarstein Tastemaker používat nejen pro vakuové vaření, bez problémů je možné i normální nízkoteplotní vaření, ohřívání nebo udržování teplého jídla.Po uvaření následuje čištění, při kterém Vás Klarstein také podpoří. Vyjímatelná vložka na vaření i víko zařízení lze mýt v myčce nádobí a lze je tedy velmi prakticky samovolně vyčistit. I ruční mytí je snadné díky nepřilnavému povrchu vnitřního hrnce.Díky svým kompaktním rozměrům se hodí zařízení Sous-vide Garer i do těch nejmenších kuchyní, kde svojí moderně-elegantní stříbrnou nerezovou konstrukcí a černým víkem s průhledným okénkem vzhledem udělá i vizuálně velmi dobrý dojem.Dostupné barvy: stříbrná, červená (produkt 10028298)

Do obchodu
Klarstein Quickstick, vařič sous vide, termostat, cirkulační čerpadlo, 20 l, ušlechtilá ocel

Uvědoměle žít znamená také uvědoměle jíst a následně také uvědomělé vaření. Klarstein QuickStick je přesné zařízení, které se snaží prosadit tuto filozofii. Speciální proces vaření: Vitamíny a minerály jsou zachovány díky mírnému zahřátí a zůstávají v jídle obsažené bez jejich rozpouštění ve vroucí vodě. To je nejen chutné, ale i zdravé. Se svým výkonem 1300 W zahřeje zařízení Klarstein QuickStick až do 2 litrů na 0,2 ° C přesně. Díky vestavěnému oběhovému čerpadlu je teplota vody udržována konstantně na zadané hodnotě v rozmezí 50-95 stupňů. Tím jsou garantovány dokonalé výsledky vaření vakuovaného jídla. Inteligentní automatický vypínací mechanismus zabrání vykypění nebo připálení při příliš malém množství. Takže můžete po dobu vaření bezpečně opustit kuchyni. Zařízení QuickStick Sous Vid je vyrobeno z ušlechtilé oceli a lze jej ovládat pomocí dotykového LCD displeje. Kromě postupu sous vide lze zařízení QuickStick od společnosti Klarstein použít i pro normální nízkoteplotní vaření, ohřívání nebo pro udržování teploty jídel. Snadno se čistí, je prostorově úsporný a esteticky zajímavý: Vařič sous vide QuickStick od společnosti Klarstein dělá zdravé vaření hračkou a je přitom profesionálním zařízením pro laiky.

Do obchodu

Nejhledanější